Galette aux trous

Age : 34 Inscrit le : 12 Mar 2008 Messages : 68 Localisation : Outaouais

Cette recette me rappelle mon enfance...

Ingrédients :
1 oeuf
1 tasse de cassonade
1 1/2 tasse de farine
1 c. à table de beurre ramolli
1/2 tasse de lait
1/2 c. à thé de soda et de sel.

Procédure:
Battre l'oeuf et le sucre.
Incorporer le beurre ensuite le lait
Ajouter les ingrédients secs (farine, soda et sel)
Bien brasser.
Mettre beaucoup de farine sur la surface de travail, et ajouter la moitié de la préparation.
Pétrir, jusqu'à ce que la pâte soit moins collante.
Rouler la pâte et faire un rond (J'utilise un verre pour les rond)
Mettre de la confiture de framboise ou fraise sur le rond de pâte.
Ensuite avec le reste de la pâte faire les dessus des galettes (J'utilise un bouchon de bouteille d'eau pour faire le trou)
Cuire à 350F pendant environ 15 min. vérifier pour ne pas trop cuire

j'te dis que tu t'es lâché lousse aujourd'hui

merci pour tes recettes c'est bien pratique pour cheminer vers l'alimentation santé parce qu'on sait tous que ce n,est pas facile de faire la transition vers le cru et avec des recettes végé au moins on reste dans la bonne direction.

merci je vais fouiller quand je vais avoir plus de temps

suzanne

Age : 34 Inscrit le : 12 Mar 2008 Messages : 68 Localisation : Outaouais

Bienvenue, les recettes viennent de mon blog!!

Comme je mange de plus en plus crue, les prochaines recettes seront plus dans ce sens...mais entre temps j'aime bien partager mes recettes, parce c'est pas facile de faire un changement, que ce soit de quelqu'un qui mange de la viande à végé ou de végé à crue!! c'est pas facile!!