Sophie-Québec
Age : 34
Inscrit le : 12 Mar 2008
Messages : 68
Localisation : Outaouais
 |  Sujet: Frites au tofu  Mer 12 Mar - 13:01 | |
| 
Ingrédients :
1/2 t. de semoule de maïs
2 tasse de farine
1/4 tasse de germe de blé
1 c. à thé de cari
1 c. à thé de moutarde sèche
1 pincée de thym
1 gousse d'ail émincée
sel
1 lb de tofu (450 g.) coupé en lanières
1/2 tasse de lait
2 c. à soupe d'huile végétale
Méthode:
Dans un bol, mélangez les ingrédients secs.
Trempez le tofu dans le lait, enrobez du mélange.
Dans un poêlon, faites chauffez l'huile
Faites dorer le tofu
Servir avec une sauce genre VH au cerises ou au prunes...
Source: Qu'est-ce qu'on mange (vert) |
|
