Remplacer la VIANDE par...

Je pense aux nouvelles personnes qui s'inscrivent sur ce forum, dans le but de faire une transition graduelle... vers un MODE DE VIE PLUS SAIN

Que peut-on leur suggérer? Par quoi commencer?

Parler de vitamines... personnellement je me préoccupais de retrouver toutes les vitamines dans ma nouvelle nourriture.

J'ai remplacé la viande par des légumineuses, du tofu, soya, graines... cuisiné de différentes façons.

J'expérimente de plus en plus le cru... J'aime faire germer les légumineuses et les graines...

j'ai découvert le poulet végé grace a sophie

j'ai acheté des lanieres de poulet de la marque yves veggie et je peux vous dire que l'on peut faire de bon p'tits plats avec le faux poulet.

je me fais une salade césar avec des lanieres de poulet, des vol-au-vent, un riz au légumes et au poulet ... et on laisse aller notre imagination.

moi qui aime le poulet ca se mange tout seul ce faux poulet.

avez-vous déja essayé ?
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Suzanne

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Non je ne l'ai pas essayé mais je le vois à l'épicerie :O)

Je l'acheterai, promis! Le goût lui, ça pas si mal?

Tout ce que je peux faire pour remplacer la viande, moi, GO!

j'ai touvé le gout pas pire pantoute et il y a des plus petites laniere que tu peux faire en sauté aux légumes.

as-tu essayer la fausse viande hachée soit de poulet, de dinde ou boeuf ?

je m'en sers pour ma sauce spaghetti, un macaroni a la viande et plein d'autre chose.
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Suzanne

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Moi le boeuf, je mets des épices dedans et je le sers dans des pitas avec tout plein de légumes (oignons et piments légèrement cuits à l'huile d'olive, puis échalottes, concombre, laitue cru)... avec une sauce tzaziki, c'est sublime!

Je vais essayer les lanières de poulet :O) YÉ!

Les filles, faites quand meme attention, la fausse viande comme les Yves Veggie, ca reste la malbouffe du végétarien.
C'est remplit de protéines hydrolisées (pas super pour la santé), de sucre, de sel, et autres additifs. C'est bien pour la transition, pour ceux qui aiment l'idée que c'est 'comme de la viande', mais ca ne devrait pas remplacer les bons aliments.
Il faut changer de mentalité et arrêter d'essayer de s'alimenter comme des 'faux carnivores', mais trouver de nouvelles voies pour s'alimenter comme de 'vrais végétariens' Smile

Shmee je suis consciente de ce fait mais je n'en mange que rarement, je dirais une a deux fois par mois et moins quelques fois, c'est vraiment occasionnel.

merci quand meme du tuyau
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Suzanne

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je ne juge personne, moi aussi j'en mange parfois Smile

c'était vraiment juste a titre informatif ehe