Déshydrateur ?

Michelle, je sais que tu possèdes un désydrateur, puisque je viens de le lire sur ton blogue. J'aimerais savoir quels sont les utilisations de cette machine? On s'en sert pour quoi? Quels genre de recettes?

Où peut-on s'en procurer un de qualité? À quel prix?

Merci!

Il paraît que le déshydrateur EZIDRI est ce qu'il y a de mieux.
J'ai vu sur un site anglais qu'il coûtait 100 livres (= 150 euros).

Je crois que Yaya en a un et qu'elle s'en sert.

On peut faire des pâtes à pizza, des crackers, etc.

Voici mon déshydrateur :
http://www.nesco.com/products/?category=300&subcat=100&id=36

Comme le dit Yaya, on peut s'en servir pour faire des craquelins, pâtes à pizza, barres granola, fruits et légumes séchés , dont les tomates séchées.

Il y a ce déshydrateur un peu plus onéreux :
https://shop.aliv-e.com/catalog/product_info.php?cPath=23&products_id=84

Salut bien ! sunny

Moi j'ai le déshydrateur de marque L'Equip que j'aime bien. J'ai payée environ $250 il y a quelques années.

L'excalibur est très fortement recommandé aussi! Si c'était à refaire c'est celui que j'achèterais.

C'est super pour faire des recettes de biscuits, des pizzas, des craquelins, des burgers ect.. toujours crus!!!
_________________
Michelle S - Administrateur

Age : 44 Inscrit le : 31 Mar 2007 Messages : 103 Localisation : Québec

@Avec deux ailes : on fait de la télépathie; j'allais poser la même question.

@Michelle: Pour ce qui est des burger, ça ne fait pas quelque chose de sec?
Il y a plusieurs années j'ai vu en magasin le déshydratateur American Harvest qui n'était pas aussi cher mais peut-être pas de la même qualité. Bon, une autre chose à demander au Père Noël.

En même temps, je me demandais si le four à la plus basse température ne fait pas le même travail.

Avez-vous déjà entendu parler du déshydratateur solaire?

J'ai lu ça vite fait sur un blog auquel je n'arrive plus à avoir accès...

J'aimerais bien en savoir plus!
_________________
Guillemette, Toulouse (31, France)
blog de la famille: http://labaffcompagnie.over-blog.net
blogs culinaires:
http://sanslaitsansgluten.over-blog.net/
http://manger-cru.over-blog.fr/

voici le mien, un Excalibur, et c'est le top car le souffle d'air est horizontal et constant, tandis que sur les modèles verticaux, le flux d'air traverse l'ensemble des plateaux.

Le modèle horizontal permet entre autre de mettre des teflexs (plaque souple et no adhérante) et faire déshydrater des purées liquides ou des pates de céréales très humides. Pour les purées de fruits mixés dans un champion ou green star avec l'obturateur. Par exemple des kiwis et des fraises, ou des abricots seuls, et on obtient une sorte de crêpe de fruits, un fruit'roll que l'on peut garnir ou manger tel quel.

Je ne sais pas si les modèles verticaux permettent cela.

https://shop.aliv-e.com/catalog/product_info.php?cPath=23&products_id=35&osCsid=e63a6b8e21440ec56da0d5ed212f7c03

Age : 34 Inscrit le : 12 Mar 2008 Messages : 68 Localisation : Outaouais

Allo!

Vous utilisez souvent votre déshydrateur??

Moi, je m'en suis acheté un il y a deux semaines...j'ai fais 3 recettes qui ont toutes fini a la poubelle....

1- une pate a base de maïs qui était sensée donner une genre de tortillas pour faire un tacos cru....infect...

2- J'ai fais du lait de sésame et avec le reste (pate de sésame) on suggerait une galette au raisins secs.....ouach....

3e essai - un biscuit aux oignons...c'était le moins pire des 3...mais sérieux tant qu'a manger ça, j'aime autant manger mes fruits qui eux au moins sont gouteux!! Je pense pas finalement avoir tant besoin d'un déshydrateur....qu'en penser vous, avez vous des recettes a me suggérer??

Merci flower