sauce spaghetti

je viens de me faire une sauce a spaghetti cru

j'ai pris ce qui me restait dans ma cuisine

1/2 tomate rouge
1 poivron rouge
tomates séchées
sel
cayenne
persil
fines herbes
ail
oignon

le tout passer au robot, demain matin je vais faire mes pates de zucchini et voilà mon repas pour le lunch du midi cheers

si je recommence a me faire des petites recettes je vais peut=etre retrouver ma motivation.

je réalise que si je mange les aliments sans préparation je me tanne de la routine, j'ai essayé quelques jours et j'ai rechuter.

je vais faire un petit test cette semain parce que je me rapelle qu'au début j'avais des repas plus variés.

a suivre...
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Suzanne

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L'UNION FAIT LA FORCE

C'est une bonne méthode pour vivre la transition plus en harmonie. Félicitations! cheers

Mais, je te jure qu'avec le temps ces recettes là deviennent de moins en moins intéressantes lorsque nos papilles gustatives reprennent leur capacités de déguster pleinement les saveurs naturelles des fruits et légumes. Pour moi, chaque fruit ou légume, même de la même famille, par exemple deux pommes sont différents l'un de l'autre. Ainsi, chaque bouchée est variée. flower

c'est vrai ce que tu dis que chaque fruit a un gout différent et que de faire des recettes on fini par se tanner mais vu que j'ai rechuter je sens le besoin de me faire des repas qui ressemble au cuit que j'ai l'habitude de manger.

ensuite allons-y simplement
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Suzanne

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Moi aussi j'ai besoin d'assiettes qui ressemblent à des plats traditionnels alors je vais tester. Au fait c'était bon?

j'aurais du les manger le soir meme parce que je trouvais que ca sentait bon.

le lendemain j'ai réalisé que je n'en avais plus le gout et que j'avais plutot envie de fruits

bizarre tu ne trouves pas ?
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Suzanne

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Ça m'arrive souvent! Au fait on peut congeler nos chefs d'oeuvre?

je ne sais vraiment pas , moi je n'oserais pas mais je ne m'y connais pas

attendons les réponses
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Suzanne

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L'UNION FAIT LA FORCE

Pour ce qui est de "congeler", scientifiquement parlement, je n'ai aucune info valable.
Mais à vrai dire pour ma part, la question me travaille beaucoup depuis un bout de temps, donc je vais voir ce que je trouve sur le sujet.
Je sais qu'en Allemagne il y a tout un courant Bio Vegan refusant catégoriquement toute alimentation surgelée, j'avoue que j'en ai rencontré et je n'ai pas été plus curieuse que cela.
Pour ma part, j'ai des réserves, tout corps vivant contenant de l'eau a les cellules qui éclatent par dilatation en gelant. Il suffit de voir ce qui se passe quand un arbre fruitier se fait avoir par les dernières gelées alors qu'il a commencé à fleurir, ou comment le gel est fatal aux plantes grasses.
Donc si on s'intéresse à l'alimentation "VIVANTE", la question ne se pose plus, pas de congelé. Voilà, mais bon, pour ma part je ne suis pas une puriste, c'est juste que cela ne m'attire pas, je trouve que les aliments perdent un peu en goût à la congélation, je verrai cet été, avec la chaleur... si le cœur m'en dit.

Sinon j'ai lu ici pas mal d'articles parlant de fruits congelés dans les smoothies, chacun sa tambouille!