recette de vacances...hémérocalles farcies

Age : 33 Inscrit le : 28 Mar 2008 Messages : 102 Localisation : chesterville

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voici de quoi avait l'air mon repas de vacances ce midi! (ça vaut la joie d'aller voir, vs n'avez qu'à copier l'adresse dans la barre URL, je ne sais pas comment faire autrement!) Pourquoi de vacances? parce que en prenant ma marche avec mon fils, je me rappelais que ce qui était si plaisant de cette période sacrée de l'année c'est que l'on avait le temps pour faire les choses. Même si ça prend plus de temps, on est conscient que l'on a toute la journée alors c'est pas grave et on y met tout notre coeur et nos belles intentions. Moi je vous partage cette recette qui a poussée dans mon esprit lorsque j'ai appercue ces belles hémérocalles sur le bord de la route. L'été...c'est l'abondance! Je me sens choyée!

Alors j'ai pris quelques fleurs d'hémérocalles, et une de courgette qui me regardait dans le jardin. je les ai farcies avec ce mélange:
un avocat bien mur pilé à la fourchette
la moitié d'un poivron rouge en dés
du poivre du moulin, un peu de poudre d'ail et quelques brins de ciboulette
et des fines herbes du jardin (basilic, thym, CORIANDRE, origan)
J'ai décoré l'assiette avec les légumes que j'avais sous la main: brocoli, courgettes, haricots verts, olives noires et quelques fèves germées pour imiter les pistilles des fleurs! WOW et humm.

J'ai nappé légèrement mes légumes de la sauce alfredo pour pâtes primavera (voir cette recette dans la même section) et de quelques fleurs comestibles (pensées, allysum et petites fleurs mauves qui goûte le miel que l'on trouve sur le bord des chemin!
Voilà mon rayons de soleil pour aujourd'hui!
coeurnivore:flower:

Age : 32 Inscrit le : 02 Fév 2008 Messages : 244

Je n'arrive pas à visualiser ta photo. Crying or Very sad

Mais la récette sonne très bien, une création pleine d'imagination !

Hélas, moi non plus je ne vois pas la photo!
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Michelle S - Administrateur

Age : 33 Inscrit le : 28 Mar 2008 Messages : 102 Localisation : chesterville

Je vien d'essayer pour voir la photo et ça fonctionne bien . Je copie à partir du triple w seulement et je le colle dans la barre d'adresse et je fais enter.
ça m'y mène directement.

oh wow! quel talent digne d'un grand chef, que c'est beau

tu pourrais participer a un concours et je suis sure que tu aurais le premier prix.
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Suzanne

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L'UNION FAIT LA FORCE

Age : 32 Inscrit le : 02 Fév 2008 Messages : 244

ça marche maintenant !
dis-donc, c'est vraiment magnifique ! je suis impressionnée ! dommage que tu ne puisses pas nous faire goûter ! Sad

Oh wow!!! C'est super beau, tu as du talent ma chère!! Quelle belle présentation!! Et ton assiette est aussi superbe!

Merci de nous avoir montrée!
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Michelle S - Administrateur

Oui, ça l'air magnifique! Félicitations. En passant, quel programme utilises-tu pour poster des photos?

Age : 33 Inscrit le : 28 Mar 2008 Messages : 102 Localisation : chesterville

Bonjour VI
¨Ca m'a pris un moment pour trouver comment faire pour mettre une photo.
Quand on écrit un nouveau message, tu vas mettre ta photo sur servimg (l' icône en haut à droite et tu vas y héberger ta photo.) Ensuite tu clique sur l'icone où il y a une montagne et un soleil et tu inscrit l'adresse où ton image est héberger.

Age : 33 Inscrit le : 28 Mar 2008 Messages : 102 Localisation : chesterville

Oh! j'ai réalisé que j'avais oublié de mettre l'aneth dans les fines herbes, ça fait toute la différence. Petit goût frais qui se mélange bien à la coriandre.
ciao!