courge butternut

es-ce quelqu'un aurait déjà mangé de la courge butternut cru ?

si oui, comment l'avez-vous apprêté ?

j'ai une belle courge sur mon comptoir et je voudrais la manger cru demain, mais je ne sais pas comment
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Suzanne

AGISSONS LES UNS AVEC LES AUTRES

L'UNION FAIT LA FORCE

Moi, je la sers en salade rapée avec une granny râpée et des noisettes.
Sinon en lasagne avec des champignons de paris et des shiitakes accompagnés d'une sauce aux noix. Et maintenant toute seule pour suivre les conseils de Venitagliana

merci je crois que je vais essayer la version salade, beaucoup plus simple
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Suzanne

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L'UNION FAIT LA FORCE

Je n'ai jamais goûtée cru, j'ai hâte que tu nous en donnes ton appréciation!

Bon retour Suzanne!
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Michelle S - Administrateur

j'ai enfin gouté a ma courge et quel rééééééééégal.

j'ai fais des spaghettis et ajouter

huile d'olive
vinaigre de cidre
oignons rouge
graines de sésame
gingembre
poivre de cayenne
sel de mer
poivre

c'était vraiment délicieux et je trouve que c'a goutait un peu la salade de carottes
a refaire
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Suzanne

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L'UNION FAIT LA FORCE

jen ai mangé crue, comme ça, sans rien, pour bien sentir le goût Very Happy

: c'est un médecin qui m'avait conseillé de manger de la courge crue pour soigner mon eczéma; sinon avec du jus de citron j'aime bien aussi.