Qu'est-ce qui germe sur votre comptoir?

Age : 22 Inscrit le : 27 Mar 2008 Messages : 430

Il est normal que les légumineuses aient un ptit goût de patate crue, mais on s'habitue et on apprend à les apprécier beaucoup!

Quand vous parlez de mung du commerce, vous parlez de celles de pousse-menu genre? Ils ne les font pas beaucoup germer, mais je trouve qu'elle goûte pas mal la même chose que les miennes... Sauf que moi je fais germer mes mungs beaucouuuup plus...

Dans la salle à manger germent de la luzerne, trèfle rouge et de la moutarde.

En plateau, du blé dur. du sarrasin, du tournesol et du trèfle rouge.

Les pousse de trèfle rouge sont décevantes. Toutes petites, minuscules. Mais en germination, extraordinaires.

Avez-vous un truc pour le sarrasin? Les pousses s'entremêlent de façon épouvantables. Et comme elles ne doivent pas être endommagées lors de l'ingestion sinon il peut y avoir un développement de bactéries, comment faire?

J'ai pensé en faire des portions individuelles, mais c'est beaucoup de manipulation et d'espace. Il y a certainement une manière plus simple à laquelle je n'ai pas pensé...

du blé, des lentilles et du fenugrec pour moi; masi je ne fais pas "beaucoup germer" parce que je n'ai pas la patience dattendre, dès qu'il y a le germe je les grignotte comme des bonbons Very Happy

et les graines de courge je les mange sans les faire germer, comme ca;
par contre je n'ai pas remarqué qu'elles avaient un goût différent selon les variétés de courge.

Age : 33 Inscrit le : 28 Mar 2008 Messages : 101 Localisation : chesterville

J'ai fais germer des haricots de lima la semaine passée...très bon!
Les lentilles aussi j'aime bien. Les tournesol je ne me casse plus la tête, je les sème directement en terre. J'ai d'ailleurs emmener ce concept à la garderie où je travaille comme conseillère...c'est tout chou de voir les petits manger pousses et germinations!
Ce qui reste ma germination préférée c'est le seigle! Humm! presque pas germé ils ont une texture sublime (de mon point de vue bien sûr!) I love you

Je mange à presque tous les matins avec des pommes en cubes, de la cannelle, des raisins secs et parfois avec un peu de miel cru ou de beurre de noix de coco. Comme c'est bon!
alien

Tu ne t'occupes pas des combinaisons alimentaires ? Parce que des céréales germées avec du sucre... bonjour l'ambiance ! Very Happy

Quant aux céréales germées justement, je n'arrive pas à les manger. Les racines me dégoûtent (je pense que c'est la racines ! Laughing

). Par contre, les lentilles, c'est vraiment ce que je préfère.

A+

flower

_________________
Votre Ange Gardien vous accompagne à tout instant

Age : 33 Inscrit le : 28 Mar 2008 Messages : 101 Localisation : chesterville

C'est vrai que pour le moment je ne m'occupe pas des combinaisons. Pour moi, c'est déjà assez difficile de maintenir le cru à un haut pourcentage alors j'y vais comme je le sens et je verrai plus tard pour le reste. Au magasin d'aliments naturels près de chez moi une dame de chez nous a fait un livret sur l'alimentation crue versus les groupes sanguins...si je m'y fie, tout ce que j'aime j'ai pas le droit de le manger Sad

alors...