Amaranthe et Millet

J'ai vu que Suzanne a fait germer de l'amaranthe et du millet - j'aimerais connaitre la technique.

Suzanne - quelle est la marque de tes graines?
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Michelle S - Administrateur

bonsoir michelle,

a vrai dire je les ai fait trempés toute la nuit et je les ai fait germés seulement 1 journée parce que je les ai mis dans mon smoothies du matin. les graines était craquante mais j'ai bien aimé l'effet dans ma bouche. la prochaine fois je vais les faire germer 2 a 3 jours, je vais esseyer de prévoir d'avance pour la fin de semaine prochaine. la semaine je ne peut pas partir mon blender a 4 heures du matin.

suzanne

millet et amarante

apres 3 jours de germinations je dirais qu'il y a au moins 50/100 des graines qui ont germées. je vais attendre encore une journée ou deux pour voir la différence.

suzanne

J'ai un pot de millet qui germe présentement sur mon comptoire - ça doir faire au moins 3 jours - le goût n'est pas si pire mais la "coquille" est désagréable. Je vais attendre encore un peu!
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Michelle S - Administrateur

Finalement j'ai du jeter mon millet, j'ai attendue trop longtemps et il a moisi! Je devrais me ré-essayer!

Quelqu'un connais une bonne recette pour le millet à poster dans la section recette!! Merci!
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Michelle S - Administrateur