Je voudrais partager aujourd'hui une grande réussite dans ma "croisade" pour faire manger davantage de cru à mes enfants. J'espère que mon expérience incitera d'autres parents à tenter l'aventure et que, surtout, cela vous prouvera que même des enfants réfractaires un jour peuvent devenir coopératifs un autre jour.


Il faut d'abord que je précise que mes enfants ont des goûts très différents :

• L'ainé (12 ans) a toujours aimé manger de tout, apprécie beaucoup les crudités nature (sans assaisonnement) mais est surtout très attiré par le sucre sous sa forme la plus pure possible : carrés de sucre, miel, bonbons, chocolat... et les gâteaux ne sont pas non plus pour lui déplaire. Le pauvre a, pour sa défense, un lourd héritage à porter. En effet, que ce soit du côté paternel ou maternel, les 2 grand-pères et les 2 arrières grand-pères sont diabétiques insulinodépendants. Toutefois, je suis persuadée comme le Dr Cousens que la génétique ne fait pas tout (voir cet article). Je l'aide donc comme je le peux en essayant de lui assurer une éducation alimentaire.
  

• Sa sœur (5 ans) n'a, quant à elle, jamais développé un grand intérêt pour la nourriture. Cela a toujours été très difficile de lui faire manger des légumes, en particulier les verts, mais les fruits également. Par nature, elle serait plutôt attirée par les protéines animales (viande et volaille en tête, charcuteries, fromages, yaourts) et son grand favori reste le sel à l'état pur. Ne pas laisser trainer une salière, elle la lèchera jusqu'au dernier grain ! Ce qui, en contrepartie, lui fait adorer les algues que, du coup, je lui propose tous les jours.
  

Vous avez compris que l'organisation des repas a parfois suscité de longues réflexions dans la mesure où je les voulais équilibrés et agréables pour tous, sans tomber toutefois dans la contrainte du plat individuel adapté au goût de chacun.

En plus de cet aspect alimentaire de notre quotidien je caressais, secrètement, le rêve un peu fou de leur faire boire un smoothie vert tous les jours. A plusieurs reprises, buvant moi-même quotidiennement environ un litre de smoothie vert, je leur ai fait goûter mes diverses expériences en la matière avec toujours aussi peu de succès. Il m'arrivait de leur préparer des smoothies uniquement de fruits ou de fruits + lait d'oléagineux. Ceux-ci avaient davantage leurs faveurs, encore que pas à chaque fois !



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au début je croyais que tu parlais de tes enfants mais quand j'ai vu ma fille, je me suis dit que c'était pas ton expérience

j'ai lu l'article et ca donne de l'espoir aux mamans qui ne cessent de répéter les meme choses. il y a de la lumiere au bout du tunnel

Très intéressant!

J'ai commencé les smoothies avec les filles. Je camoufle aussi des légumes dedans.

J'ai la chance d'avoir des filles qui préfèrent les légumes crus. Lorsque je fais cuire les légumes elles n'en mangent pas et je me le fais dire!

Smoothies, assiettes de crudités sur la table avant le souper (c'est winner chez nous).

J'ai par contre de la difficulté à faire passer les fruits au petit déjeuner. Je n'en mets pas trop dans un bol...genre 4 fraises, 2-3 morceaux de pommes. C'est encourageant pour l'enfant de voir qu'il termine son bol.

Est-ce qu'elles aiment les noix? Fruits-noix-sirop d'agave (pas trop, juste pour dire)... C'est comme ça que j'ai ''dompté'' tous les gars à la maison. TOUS! Même le zomme.

Oui! Elles adorent les noix. Mausus de bonne idée ça!

Tu passes les noix (trempées) Dans le mélangeur avec les fruit, c'est ça?

J'ai hâte de faire de quoi avec mon sirop d'Agave que j'ai acheté samedi!

Ou sinon, juste les fruits et les noix (trempées si tu veux!) coupés en tout petits morceaux.