Programme 811 Gazelle

Bonjour Veganitaliana,

Je me sent prête pour le 811 (en étant enceinte en en passant outre tous les commentaires des personnes qui croient que c'est honteux de vouloir le bien de son bébé en ne mangeant que des fruits.)

Je pense pouvoir m'inspirer des menus que tu postes pour Wistiti et Michelle.

Si je dois faire quelque chose de différent ou de particulier je suis à ton écoute.

Pour le marché aucun problème, j'aime bien me promener et ce qui sera proposé me conviendra certainement.

Un détail important : je n'aime pas les figues, les dattes, les fruits secs. Sauf les abricots secs qui passent encore, mais ce n’est pas mon truc. Je n'ai jamais aimé l'avocat non plus. Donc pour les calories tu peu me conseiller les fruits exotiques plus riches qui me permettront de combler mes apports caloriques en suffisance.

Un grand merci pour ta volonté et la vigueur constante que tu as de répondre sans cesse aux personnes qui critiquent constamment le 811 sans l’avoir vécu à long terme. Je ne veux pas être méchante envers les autres quand je dis ça mais je me réfère à mon quotidien. Je commence vraiment à être agacée par les réactions négatives et agressives des gens lorsque je leur dit vouloir élever mon enfant végétarien. C’est pourquoi j’admire ta patience et ta gentillesse qui complètent tes arguments de chocs lorsque tu réponds aux autres.

Très bien Gazelle, on y va! On va le prendre au jour le jour, sans pression ni stress-si tu as encore faim en soirée essaie d'opter pour des féculents cuit à la vapeur-c'est un compromis acceptable, par contre, leur densité nutritionnelle (vitamines/minéraux) est très faible, donc de préférence commence chaque repas avec des fruits.

Pour le gras ouvert comme dernier repas du jour, tu peux manger des noix crus-on va simplement être très raisonable!

Il te faut, au moins 2000 calories par jour sinon plus. Les plantes vertes, surtout les feuilles comme la laitue seront à priviligiée pour les omégas, vitamines etc. Donc, achètes-toi, et mange au moins 1 livre par jour et combine les avec tes fruits le plus possible.

Sur mon blog, je montre des photos de fruits tropicaux très dense en calories. Personnellement, ce que je trouve formidable avec le 811 est qu'on peut manger des grandes quantités-une véritable licence pour manger!

Fais un marché et on commencera les ménus.
Bisous xoxo flower

Ce que j'ai à la maison: tomates, poivrons, laitue, citrons, cerises, pêches plates, nectarines, mirabelles, pommes et bananes.

Ce n'est probablement pas suffisant mais demain matin il y a le grand marché dans la rue (comme chaque vendredi) et un exposant de fruits et légumes bio. Donc tu peu me conseiller les fruits/légumes à y acheter.

Quand tu me propose des noix est ce que je peu acheter des amandes? Je les aime beaucoup. En quelle quantités par soir 5-6?

Les robots: un extracteur, un mixer, un magic bullet.

Un tout grand merci pour le temps que tu nous donne vers une meilleure santé!
bisous flower

Non, effectivement ce n'est pas suffisant à moins d'avoir des énormes quantités de chaque.

Pour les fruits normaux plus dense en calories, la pastèque-si t'es capable de manger la toute en une journée ça donne 1300+ calories - comme breuvage c'est bien aussi-simplement mélange la au blender.

Les poires mûres sont plus riches que les pommes-les pêches sont très bonnes aussi

Donc, un ménu possible avec ce que tu as sera

matin: 6-7 bananes (en smoothies avec la laitue ou en salade)

midi: salade de pêches (4), nectarines (4), mirabelles 4, 1,5 t de cerises

le soir: une grosse salade avec 4 tomates, 4 pommes, 1 poivron avec une vinaigrette 1/4 de tasse d'amandes avec le jus d'un citron

Je te fais les calculs et je reviens.

Calories:
good (within 5% of day quota) - temporary quota of 2000kcal used; enter personal details ("control panel > personal details") to get personalised chartgood (within 5% of day quota) - temporary quota of 2000kcal used; enter personal details ("control panel > personal details") to get personalised chart 1992
(distribution:
219 kcal from fat (11% of 1991.735) 1636 kcal from carb (82% of 1991.735) 137 kcal from protein (7% of 1991.735) 11/82/7%)
Total Fat*:
good (less than or equal to 100% daily value)good (less than or equal to 100% daily value) 41%
Sugars:
there is no official recommended daily value for this nutrientthere is no official recommended daily value for this nutrient 304g
Satur. Fat*:
good (less than or equal to 100% daily value)good (less than or equal to 100% daily value) 14%
Protein:
there is no official recommended daily value for this nutrientthere is no official recommended daily value for this nutrient 38g
Cholesterol*:
good (less than or equal to 100% daily value)good (less than or equal to 100% daily value) 0%
Vitamin A**:
good (greater than or equal to 100% daily value)good (greater than or equal to 100% daily value) 413%
Sodium*:
good (less than or equal to 100% daily value)good (less than or equal to 100% daily value) 2%
Vitamin C**:
good (greater than or equal to 100% daily value)good (greater than or equal to 100% daily value) 504%
Total Carb:
there is no official recommended daily value for this nutrientthere is no official recommended daily value for this nutrient 152%
Calcium**:
low (less than 100% daily value)low (less than 100% daily value) 38%
Fiber**:
good (greater than or equal to 100% daily value)good (greater than or equal to 100% daily value) 314%
Iron**:
low (less than 100% daily value)low (less than 100% daily value) 63%
full analysis

NB: All % (excluding distribution) are % daily values (customized) [change].
* Try to limit these nutrients (<= 100% daily value).
** Try to get enough of these nutrients (>= 100% daily value).

FOOD AND MEAL LOG

Descripton/Name Time Summary
breakfast (food) Bananas, raw
726kcal (3/93/4%) Bananas, raw (6 × 1 large (8" to 8-7/8" long) [136g]) Calories: 726kcal --------- Tot. Fat: 3g Sat. Fat: 1g --------- Cholest.: 0mg Sodium: 8mg --------- Tot. Carb.: 186g Fiber: 21g Sugars: 100g --------- Protein: 9g --------- Vitam. A: 10% Vitam. C: 118% Calcium: 4% Iron: 12%

modify
breakfast (food) Lettuce, cos or romaine, raw
34kcal (12/64/24%) Lettuce, cos or romaine, raw (2 × 100g) Calories: 34kcal --------- Tot. Fat: 1g Sat. Fat: 0g --------- Cholest.: 0mg Sodium: 16mg --------- Tot. Carb.: 7g Fiber: 4g Sugars: 2g --------- Protein: 2g --------- Vitam. A: 232% Vitam. C: 80% Calcium: 7% Iron: 11%

modify
breakfast (food) Peaches, raw
153kcal (5/86/9%) Peaches, raw (4 × 1 medium (2-1/2" dia) (approx 4 per lb) [98g]) Calories: 153kcal --------- Tot. Fat: 1g Sat. Fat: 0g --------- Cholest.: 0mg Sodium: 0mg --------- Tot. Carb.: 37g Fiber: 6g Sugars: 33g --------- Protein: 4g --------- Vitam. A: 26% Vitam. C: 43% Calcium: 2% Iron: 5%

modify
breakfast (food) Nectarines, raw
239kcal (6/85/9%) Nectarines, raw (4 × 1 fruit (2-1/2" dia) [136g]) Calories: 239kcal --------- Tot. Fat: 2g Sat. Fat: 0g --------- Cholest.: 0mg Sodium: 0mg --------- Tot. Carb.: 57g Fiber: 9g Sugars: 43g --------- Protein: 6g --------- Vitam. A: 36% Vitam. C: 49% Calcium: 3% Iron: 8%

modify
breakfast (food) Plums, raw
121kcal (5/89/6%) Plums, raw (4 × 1 fruit (2-1/8" dia) [66g]) Calories: 121kcal --------- Tot. Fat: 1g Sat. Fat: 0g --------- Cholest.: 0mg Sodium: 0mg --------- Tot. Carb.: 30g Fiber: 4g Sugars: 26g --------- Protein: 2g --------- Vitam. A: 18% Vitam. C: 42% Calcium: 2% Iron: 2%

modify
breakfast (food) Apples, raw, with skin (Includes USDA commodity food A343)
287kcal (3/95/2%) Apples, raw, with skin (Includes USDA commodity food A343) (4 × 1 medium (2-3/4" dia) (approx 3 per lb) [138g]) Calories: 287kcal --------- Tot. Fat: 1g Sat. Fat: 0g --------- Cholest.: 0mg Sodium: 6mg --------- Tot. Carb.: 76g Fiber: 13g Sugars: 57g --------- Protein: 1g --------- Vitam. A: 6% Vitam. C: 42% Calcium: 3% Iron: 4%

modify
breakfast (food) Tomatoes, red, ripe, raw, year round average (Includes USDA commodity food A238, A233)
89kcal (9/74/17%) Tomatoes, red, ripe, raw, year round average (Includes USDA commodity food A238, A233) (4 × 1 medium whole (2-3/5" dia) [123g]) Calories: 89kcal --------- Tot. Fat: 1g Sat. Fat: 0g --------- Cholest.: 0mg Sodium: 25mg --------- Tot. Carb.: 19g Fiber: 6g Sugars: 13g --------- Protein: 4g --------- Vitam. A: 82% Vitam. C: 104% Calcium: 5% Iron: 7%

modify
breakfast (food) Nuts, almonds (Includes USDA commodity food A256, A264)
205kcal (73/13/14%) Nuts, almonds (Includes USDA commodity food A256, A264) (0.25 × 1 cup, whole [142g]) Calories: 205kcal --------- Tot. Fat: 18g Sat. Fat: 1g --------- Cholest.: 0mg Sodium: 0mg --------- Tot. Carb.: 7g Fiber: 4g Sugars: 2g --------- Protein: 8g --------- Vitam. A: 0% Vitam. C: 0% Calcium: 9% Iron: 8%

modify
breakfast (food) Cherries, sweet, raw
137kcal (3/91/6%)

oui je suis capable de manger une pasteque complete mais en 4 fois sur la journée, je l'ai déjà fait.
J'en achète une demain ainsi que d'autre choses que tu peu me conseiller.

Merci flower

Personnellement, je préfère et il est plus recommandé de manger trois gros repas et 2 collations par jour et ne pas manger trop tard en soirée pour pouvoir digérer.

Pour les fruits, il s'agit de choisir les mûres et sucrés.

Oui, achète toi des noix crus comme les amandes, pistaches, macadames, pacanes, sesame, chanvre etc. Tu vas voir, j'ai pas mal de recettes (en passant je viens de poster sur mon blog une bonne recette aussi-avec une belle photo tout fait par mon fils).

N'oublie pas les légumes, surtout les vertes-celeri, fenouil zucchini etc.

T'es tellement chanceuse d'avoir un marché. J'ai de la famille qui vit en France à la Côte d'Azur et leur travaille est de faire le marché de fruits et légumes. J'ai des beaux souvenirs de ces marchés-vraiment un festin pour les sensations.

Merci pour cette journée que tu m'as concotée.

Malheureusement je ne l'ai pas effectuée à 100% (C'est dolcefarniente qui va triompher, j'ai même pas fait une journée complète...)

Je pense manger cru, manger cru, toute la journée et au final je ne m'y tien pas. Suis je prête actuellement? Pas suffisement mentalement je pense.

Je reste convaincue que le 811 est très probablement bon pour une meilleure santé mais je ne parvient pas à m'y tenir car je pense trop à tout ce que je ne peu pas manger.
Dommage, peut être que ça viendra plus tard.

J'ai besoin d'une pause, je reviendrai dans quelques jours, lorsque tout sera plus clair dans ma tête.

J'en arrive à me disputer sur ce forum et je trouve ça dommage. Un peu de recul m'aidera surement à savoir ce que je veux.

Dans tous les cas merci pour ton aide Veganitaliana, je ne baisse pas les bras, je reste juste en "stand bye" quelque temps.

Bisous à tou(te)s flower

Gazelle ce n'est pas bien grave, si tu réussis déjà a manger mieux qu'avant c'est super bien.

meme si tu fais des écarts l'important c'est de prendre conscience de ce que tu mets dans ta bouche et d'apprendre a faire de meilleur choix pour toi.

continue ton cheminement vers une meilleur alimentation et ne te casse plus la tete et cesse de te mettre des pressions, tu n'es pas nulle pour autant.

prend ca coooooooooooooool !!!!!

amuse-toi a expérimenter c'est tellement plaisant tu vas voir Smile

_________________
Suzanne

AGISSONS LES UNS AVEC LES AUTRES

L'UNION FAIT LA FORCE

Gazelle, simplement en rajoutant des fruits et légumes tu vas te sentir mieux. Procède comme cela au lieu de te fixer un objectif de 100% immédiatement. Ce n'est jamais du tout ou rien.

Bisous xoxo flower