Plan personnalisé pour Girofle du 14/06/08 au 21/06/08

un autre super bon menu

et jour 4, ca me fait tout drole de voir le chiffre 4 j'avance dans ma semaine sans manger cuit. j'ai presque la moitié de faite et j'en suis fiere.

je t'ai promis la semaine et je vais la faire Like a Star @ heaven

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Suzanne

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L'UNION FAIT LA FORCE

J'ai édité mon message précédent Girofle, va voir. Ciao

oui véganitaliana je l'ai vue et c'est pour ca que j'ai dit que tu m'as fait une autre super bon menu

je me sens tellement bien que je me demande si je ne suis pas en train de rever.

je suis plus calme et je dors bien, le travail me pese moins car je prend ca cool.

je ne croyais pas que j'aurais pu me sentir si bien et en plus de commencer ma quatrième journée demain. wow et wow Like a Star @ heaven

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Suzanne

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Waou, c'est motivant toute cette énergie et comme ça te semble euphorique.

Sûrement le fait de le vivre au jour le jour et de découvrir petit à petit ton menu quotidien t'aide aussi à réaliser cette semaine avec plus de facilité et de plaisir!

Super, bonne continuation! bounce

Girofle, j'ai toujours besoin de savoir qu'est-ce qui reste du marché pour te faire un ménu aujourd'hui Laughing

oui véganitaliana

il me reste

laitue
tomate
courge
radis
poivron jaune, orange et rouge
épinards
chou vert
carottes
celeri
tomate + cerise
1 avocat

ananas
melon d'eau ( mon chum m'a fait une surprise hier)
pomme
bananes
kiwi
raisins rouges
datte
figues

je peux toujours aller au marché c'est a deux rues de chez-moi
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Suzanne

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véganitaliana, ta petite trempette était vraiment succulente et en plus j'aime bien le cumin.

si tu as d'autre recette du genre tu n'as qu'a nous les partager
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Suzanne

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J'arrive du travail. J'ai travaillé ce soir. J'ai attendu l'après-midi pour le marché.

Bon je vais me mettre à ton ménu. Chanceuse-tu as des figues!!!! À bientôt je vais chez nutridiary et je reviens.

Ménu suggéré pour jour 5:

matin: bananes (5) + 5 figues. Dégoustez tout seul chaque (ma préférence) ou mélangez les figues avec un peu de poudre de caroub et de l'eau et versez sur un bol de bananes coupées (comme un split aux bananes-moins les ingrédients malsains)

midi: Salade de raisins (une tasse)+tomates cerises (oui, crois moi c'est bon avec les fruits aussi), dates (3), poivron (1) +3 pommes

Soir: Salade de choux à la vinaigrette crue: Choux + laitue râpé au moins 4 tasses en tout. Vinaigrette: .5 avocat+ 2 ou 3 kiwis mélangé ensemble (tu peux rajouter un peu de jus de citron ou de l'eau si la consistance est trop épaisse)

Composition:

Calories: 1638
(distribution: 10/85/5%)

Total Fat*: 31%
Sugars: 262g

Satur. Fat*: 15%
Protein: 21g

Cholesterol*: 0%
Vitamin A**: 218%

Sodium*: 3%
Vitamin C**: 1091%

Total Carb: 130%
Calcium**: 36%

Fiber**: 266%
Iron**: 44%

full analysis

NB: All % (excluding distribution) are % daily values for a 2000 kcal diet [change].
* Try to limit these nutrients (<= 100% daily value).
** Try to get enough of these nutrients (>= 100% daily value).

FOOD AND MEAL LOG

Descripton/Name Time Summary
Figs, raw 148kcal (3/94/3%)
modify

Bananas, raw 525kcal (3/93/4%)
modify

Cabbage, raw 34kcal (3/76/21%)
modify

Kiwi fruit, (chinese gooseberries), fresh, raw 93kcal (6/88/6%)
modify

Avocados, raw, all commercial varieties 161kcal (76/20/4%)
modify

Grapes, red or green (european type varieties, such as, Thompson seedless), raw 110kcal (2/94/4%)
modify

Tomatoes, red, ripe, raw, June thru October average 29kcal (11/75/14%)
modify

Apples, raw, with skin (Includes USDA commodity food A343) 287kcal (3/95/2%)
modify

Dates, medjool 199kcal (1/96/3%)
modify

Lettuce, cos or romaine, raw 10kcal (11/68/21%)
modify

Peppers, sweet, red, raw 43kcal (9/79/12%)
modify

non je ne l'ai pas mis dans un poivron, j'ai de beaux petit plat que j'aime bien, alors je m'en sers et en plus ca fait une rotation de la vaisselle dans les armoires ( pour le lavage )

merci pour le menu 5
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Suzanne

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Girofle, je vais faire ton ménu encore ce soir après mon travail. Je vais aussi te donner une petite liste à acheter pour samedi. Je veux que tu te régales pour ta dernière journée avec des recettes nouvelles. Bises flower

merci beaucoup

je vais aller chercher ce que je n'ai pas

je peux te dire que je me sens vraiment bien mais je ne crois pas rester a 100% tout le temps. je vais y aller au jour le jour et c'est sure qu'il va y avoir des journée tout cru et d'autre avec un peu de cuit.

pour l'instant c'est facile ( l'été ) mais a l'automne je verrais ce que je vais faire. je ne me stresse pas avec ca et un jour a la fois.

quand on mange cru, (peut-etre juste au début), on est plus frileux , l'été est la belle saison pour faire la transition en douceur.
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Suzanne

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Ok, voici le ménu pour jour 6:

matin: .5 du mélon d'eau. Mettez la moitié (ou un quart) dans le blender pour faire un smoothie et placez le dans un grand bol, découpez l'autre quart en boules ou petits morceaux et rajoutez au bol. Mangez le comme une soupe.

midi: smoothie verte aux bananes (5), laitue et dates (4)- tu peux rajouter des bleuets ou autre fruits au goût.

soir: FIGUES (3) plus une belle soupe aux tomates et légumes. Considérant la très mauvaise température, j'ai décidé de te donner des trucs pour des plats chauds sans cuisson. Premièrement, rechauffe le poêle à 200 et place un grand bol pyrex ou autre qui peut aller au four pendant que tu prépares les autres ingrédients. Dans le blender, mélanges 3 tomates déshydratés (sans sel ni sulfite ou autre ingrédients)+ 4 tomates normales et un peu d'eau chaude jusqu'à la consistence désirée. Bien mélanger. Émincez d'autres légumes crue au goût comme le poivron, brocoli, choux-fleur, tomates cerise en deux, etc.

Sortez le bol rechauffé aussitôt la soupe est prête, placez en premier les légumes émincées et ensuite les tomates en smoothie. Savourez la soupe chaude sans cuisson. Miam...

Voici la composition (par contre je n'ai pas calculé les légumes car c'est très peu de calories)
Calories: 1696
(distribution: 3/91/6%)

Total Fat*: 11%
Sugars: 314g

Satur. Fat*: 6%
Protein: 29g

Cholesterol*: 0%
Vitamin A**: 429%

Sodium*: 3%
Vitamin C**: 536%

Total Carb: 144%
Calcium**: 37%

Fiber**: 188%
Iron**: 59%

full analysis

NB: All % (excluding distribution) are % daily values for a 2000 kcal diet [change].
* Try to limit these nutrients (<= 100% daily value).
** Try to get enough of these nutrients (>= 100% daily value).

FOOD AND MEAL LOG

Descripton/Name Time Summary
Watermelon, raw 678kcal (4/89/7%)
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Bananas, raw 525kcal (3/93/4%)
modify

Lettuce, cos or romaine, raw 10kcal (11/68/21%)
modify

Dates, medjool 266kcal (0/98/2%)
modify

Tomatoes, red, ripe, raw, November thru May average 18kcal (11/78/11%)
modify

Tomatoes, red, ripe, raw, year round average (Includes USDA commodity food A238, A233) 89kcal (9/74/17%)
modify

Figs, raw 111kcal (4/92/4%)

Demain, des recettes spéciales pour ta dernière journée. Je te donnerai aussi des trucs pour le souper pour que tu finisse au moins une semaine complètement crue!!! Ciao flower

bon, ma 6 ieme journée

je me suis couché tot hier et je n'ai pas été au marché pour mon jour 6

véganitaliana tu n'as pas a me faire un menu pour mon jour 7 si tu veux car j'ai mangé les restes de fruits et légumes qui me restait dans le frigo, je peux donc me servir du menu 6 pour mon jour 7.

aujourd'hui c'est bien passé et encore au souper j'ai failli flanché, mais non encore cru et 811.

j'arrive du marché et j'ai acheté

1/2 papaye
bananes
cantaloup
celeri
mangue
pomme
raisins rouges
fraises ( du quebec )
framboises
avocat
ananas
kiwi
concombre
poivron rouge

il me reste encore dans le frigo

carottes
tomates
1/2 chou rouge

si tu veux véganitaliana tu peux prendre un break, tu l'as bien mérité

ce soir je suis épuisé car au travail on a eu une journée record de vente, fin des écoles et les déménagements qui commence.

j'ai hate de me laver et de me coucher et ce sera bientot je vous le garanti.

ma premiere semaine tire a sa fin et je crois que je vais continuer encore un peu. je trouve que ma santé se porte bien et je me sens encouragé a tenté encore le 811 pour une autre semaine.

demain je dois aller au restaurant pour souper et dimanche c'est le souper chez belle-maman. je ne m'en fais pas je vais y aller comme bon me semble.

encore merci véganitaliana je suis la premiere surprise des résultats. je m'excuse encore d'avoir douter de ton alimantation que je croyais trop monotone et trop restrainte.

merci aussi d'avoir pris de ton temps pour moi et de m'avoir fait partager tes connaissances sur l'alimantation. tu as es un tres bon guide pour moi.
quand j'ai commencer le cru j'avais beaucoup de difficulté a manger une journée entierement cru et avec toi ca été facile et délicieux. j'espere que tu vas continuer a aider les gens a faire de meilleur choix et de prendre plus conscience de ce qu'ils donne a notre corps.

au plaisir de cheminer avec toi.

p.s. ce n'est pas un adieu lol!

je veux continuer avec toi, je voulais juste te remercier de ce que tu fais pour moi

suzanne xxx
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Suzanne

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